Gemüse-Wokpfanne mit krossem Halloumi-Grillkäse - Rezept von sTinsche
Folgendes ist Gemüse-Wokpfanne mit krossem Halloumi-Grillkäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüse-Wokpfanne mit krossem Halloumi-Grillkäse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Halloumi-Käse |
| 4 kleine | Kartoffeln |
| 2 kleine | Karotten |
| 1 Handvoll | Prinzessböhnchen |
| 0,5 | Zucchini |
| 0,5 | Pastinake |
| 2 Blätter | Chinakohl |
| 8 kleine | Champignons |
| Stück | roter und gelber Paprika |
| 2 Stück | Lauchzwiebeln |
| Salz, Pfeffer und Muskat aus der Mühle | |
| Curry, Worchestersoße | |
| Öl | |
| Veggetagewürz |
ZUBEREITUNG Gemüse-Wokpfanne mit krossem Halloumi-Grillkäse - Rezept
- Halloumikäse würfeln und knusprig in Öl anbraten.Beiseite stellen.
- Kartoffeln waschen, halbieren und vierteln.Bohnen waschen und putzen.Beides in Salzwasser bissfest garen.
- Karotten, Zucchini, Pastinake waschen, schälen und in Scheiben schneiden.Paprika und Chinakohl in Streifen schneiden.Lauchzwiebeln auch in Ringe schneiden.
- Pilze mit einer Bürste sauber bürsten.
- Öl im Wok erhitzen.Lauchzwiebeln anschwitzen und Karotten und Pastinaken kurz anbraten.Paprika, Pilze und Zucchini dazugeben und alles 5 Minuten anbraten.
- Bohnen und Katoffeln dazugeben und nochmal durchgaren.Zum Schluß Käse unterheben und mit Salz, Pfeffer und Muskat aus der Mühle,Curry, Worchestersoße und Veggetagewürz abschmecken.
Gemüse-Wokpfanne mit krossem Halloumi-Grillkäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1101 (263) |
| Eiweiß | 17,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 21,0 g |
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