Mamorkuchen ein Klassiker, der immer geht Rezept durch Ketman70
Hier ist es Mamorkuchen ein Klassiker, der immer geht Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ketman70 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mamorkuchen ein Klassiker, der immer geht Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 300 g | Butter zimmerwarm |
| 150 g | Rohrzucker |
| 1 | Bourbon-Vanillezucker |
| 4 | Eier |
| 0,5 Fläschen | Rum Aroma |
| 100 g | Dinkel-Vollkornmehl |
| 200 g | Dinkel Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure | |
| Außerdem: | |
| 2 EL | Backkakao |
Vorbereitung für Mamorkuchen ein Klassiker, der immer geht Rezept
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen - evtl. etwas Mineralwasser dazugeben, der Teig sollte schön reißfest vom Löffel gehen.
- Eine Kastenform gut ausfetten und die Hälfte des Teiges einfüllen.
- Den restlichen Teig mit Kakaopulver verrühren und zum hellen Teig in die Form geben. Evtl. spiralförmig vermengen.
- Bei 180 °C 45 bis 60 Min. backen (Garprobe)
Mamorkuchen ein Klassiker, der immer geht Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2064 (493) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 45,2 g |
| Fett | 32,8 g |
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