Marinade für Steaks oder Filets vom Rind - Rezept von elke42
Hier ist es Marinade für Steaks oder Filets vom Rind - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von elke42 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Marinade für Steaks oder Filets vom Rind - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 6 EL | Öl |
| 2 EL | Sojasoße dunkel |
| 2 EL | Weinbrand oder noch besser Cognac |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 EL | Limonen- oder Zitronensaft |
| 1 EL | Balsamicoessig, dunkel |
| 1 | Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten |
ZUBEREITUNG Marinade für Steaks oder Filets vom Rind - Rezept
- Alle Zutaten mit einer Gabel kräftig miteinander verschlagen. Die Steaks oder Filets einlegen und mindestens 4 Stunden darin marinieren. Zwischendurch einmal wenden.
- Vor dem Grillen die Steaks, bzw. Filets auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen und abtupfen.
Marinade für Steaks oder Filets vom Rind - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2893 (691) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 76,3 g |
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