Zimtparfait mit Amarettopflaumen - Rezept von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Zimtparfait mit Amarettopflaumen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Zimtparfait mit Amarettopflaumen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Für das Parfait | |
| 4 Stk. | Eigelb |
| 3 Stk. | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 150 g | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 500 ml | Schlagsahne |
| 2 TL | Zimtpulver |
| Für die Pflaumen | |
| 500 g | Pflaumen |
| 100 ml | Amaretto |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 EL | Zucker braun |
ZUBEREITUNG Zimtparfait mit Amarettopflaumen - Rezept
- Eier, Eigelbe, Vanillezucker, Zucker und Salz über einem heißen Wasserbad aufschlagen, bis die Masse eine cremige Konsistenz bekommt. Nicht zu heiß werden lassen, sonst stockt das Ei.
- Vom Wasserbad nehmen, den Zimt untermischen und weiter schlagen, bis die Masse ausgekühlt ist. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Masse rühren. Die Masse in Parfait Förmchen (oder einer Kastenform)füllen und 24 Std. in den Gefrierschrank stellen.
- Pflaumen waschen und entkernen, die Pflaumen in eine Schüssel geben, Zimt, Zucker und den Amaretto zugeben und dann ca. 12 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Zimtparfait mit Amarettopflaumen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 921 (220) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 22,9 g |
| Fett | 12,1 g |
Das war Zimtparfait mit Amarettopflaumen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Zimtparfait mit Amarettopflaumen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Zimtparfait mit Amarettopflaumen - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Zimtparfait mit Amarettopflaumen - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2017/01/zimtparfait-mit-amarettopflaumen-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.