Fächertorte mit Rumfrüchten - Rezept geschrieben von Christeltheesklos
Hier ist es Fächertorte mit Rumfrüchten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Christeltheesklos geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Fächertorte mit Rumfrüchten - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| 150 gr | Mehl, Mürbeteig |
| 40 gr | Zucker |
| 75 gr | Butter/Margarine |
| 1 | Eigelb |
| 2 TL | Kakaro |
| 150 gr | Butter/Margarine Rührteig |
| 150 gr | Zucker |
| 2 | Eier |
| 100 ml | Schokoladensirup |
| 150 gr | Mehl |
| 250 gr | Rumtopf-Früchte |
| 150 gr | Edelbitter-Schokolade |
| 4 | Eigelb |
| 2 EL | Zucker |
| 2 | Eiweiß |
| 150 gr | Schlagsahne |
| 2 EL | Puderzucker |
ZUBEREITUNG Fächertorte mit Rumfrüchten - Rezept
- Mehl, Zucker,Fett, Eiigelb, Kakao und 1EL kaltes Wasser zum Mürbeteig kneten. 1 Stunde kalt stellen. Fett und 100 gr. Zucker schaumig rühren. Eier trennen. Eigelb und Schokosirup unterrühren. Mehl und Nüsse unterheben. Eiweiß steif schlagen, dabei restlichen Zucker einrieseln lassen. Unterheben. I
- In einer Springform 24 cm im vorgeheizten Backofen 175 Grad 40 min. backen. Mürbteig kreisförmig ausrollen In 8 Stücke schneiden. Auf Backpapier im vorgeheizten Backofen ca. 15 min. backen. Springformrand um den Rührteig legen. Rum Früchte einfüllen. Schokolade schmelzen Eigelb und Zucker schaumig schlagen.
- Schokolade unterrühren. Eiweiß´und Sahne getrennt steif schlagen und unterheben. Creme, bis auf 4 EL für die Garnierung, in die Form füllen. 2 Stunden kalt stellen. Formrand abnehmen. Auf die Torte 8 Tuffs spritzen. Mürbeteigstücke mit Puderzucker bestäuben und darauflegen.
Fächertorte mit Rumfrüchten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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