Geflügel: Hähnchengeschnetzeltes mit Steinpilznudeln - Rezept von Publicity
Folgendes ist Geflügel: Hähnchengeschnetzeltes mit Steinpilznudeln - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Geflügel: Hähnchengeschnetzeltes mit Steinpilznudeln - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 360 Gr. | Hähnchenbrustfilet, kleingeschnitten |
| 1 kl. Dose | Champinons, ganze Köpfe |
| 1 mittelgroße | Zwiebel |
| 1 Becher | Sahne |
| 3 EL | Rapsöl, zum Anbraten |
| 1 Würfel | Hühnerboullion |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| Koriandersalz | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| frisch geriebener Muskat | |
| 350 Gr. | Steinpilznudeln |
ZUBEREITUNG Geflügel: Hähnchengeschnetzeltes mit Steinpilznudeln - Rezept
- Rapsöl in einer schweren Pfanne erhitzen und die feingehackten Zwiebeln glasig andünsten. Anschließend das Hähnchengeschnetzelte zufügen und durchbraten. Zeitgleich das Wasser für die Nudeln zum Kochen bringen.
- Die gesamte Dose Champignons mit Sud in die Pfanne geben und aufkochen. Den Brühwürfel im Sud auflösen und durchkochen lassen. Sahne zugießen und mit den Gewürzen abschmecken. Zeitgleich die Nudeln kochen und nach ca. 7-8 Minuten abgießen.
- Zum Schluß alles gemeinsam auf einem großen Teller servieren. Gelingt immer! Meiner WG hat es mal wieder sehr gut geschmeckt.
Geflügel: Hähnchengeschnetzeltes mit Steinpilznudeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 255 (61) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 6,3 g |
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