Backen: Bailey´s-Kuchen - Rezept durch lunapiena
Hier ist es Backen: Bailey´s-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Backen: Bailey´s-Kuchen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| für den Bailey´s | |
| 75 ml | Whisky - hier ein Scotch - Ardmore |
| 2 Esslöffel | Nutella |
| 150 ml | Sahne |
| der Teig | |
| 125 Gramm | Mehl |
| 125 Gramm | Speisestärke |
| 200 Gramm | Puderzucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker - fehlt auf dem Foto |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 5 Stück | Eier Freiland |
| 200 ml | Sonnenblumenöl |
| 1 Rezept | Bailey´s - siehe weiter oben |
| der Guss | |
| 40 Gramm | Honig flüssig |
| 100 ml | Sahne 30% Fett |
| 50 Gramm | Butter |
| 100 Gramm | Mandelplättchen |
ZUBEREITUNG Backen: Bailey´s-Kuchen - Rezept
- Sahne mit Whisky und Nutella aufschlagen.
- Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Diesen - er ist ziemlich flüssig - in eine gefettete und gebröselte Form gießen.
- Den Herd auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen darin ca. 20 Minuten backen.
- Honig, Butter und Sahne erhitzen und dann die Mandelplättchen einrühren.
- Nach zwanzig Minuten Backzeit den Guss auf dem Kuchen verteilen und diesen dann weitere 25 - 30 Minuten backen. (Stäbchenprobe)
- Dazu gab es halbfeste Tonkabohnen-Sahne
Backen: Bailey´s-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1971 (471) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 44,1 g |
| Fett | 32,0 g |
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