Dänische Wan Tan Suppe (Kate Hall) - Rezept durch Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Dänische Wan Tan Suppe (Kate Hall) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dänische Wan Tan Suppe (Kate Hall) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Päckchen | Wan Tan TK-Nudelblätter |
| 300 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 4 EL | Semmelbrösel |
| 1 Stück | Ei |
| 3 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Stück | Zwiebel gewürfelt |
| 1 Stück | Chilischote |
| 5 Stück | Tomaten getrocknet |
| 2 EL | Sesamkörner |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| Suppe: | |
| 2 l | Wasser |
| 2 TL | Brühe gekörnt |
| 1 Schuss | Fischsoße |
| 1 Schuss | Sesamöl |
| 1 Stück | Karotten |
| 4 Stück | Pakchoi |
| 1 Messerspitze | Galgant |
| 1 Stück | Zitronengras |
| 3 Stück | Frühlingszwiebeln |
| 1 Bund | Koriander frisch |
Vorbereitung für Dänische Wan Tan Suppe (Kate Hall) - Rezept
- Für die Wan Tan die Wan Tan Blätter auftauen, dann das Hackfleisch mit den übrigen Zutaten mischen und mit einem Teelöffel kleine Bällchen formen. Die Kanten des Wan Tan Teiges befeuchten, einen Ball in die Mitte des Teiges legen und die feuchten Kanten des Teiges zusammenfügen.
- Für die Suppe das Wasser mit der gekörnten Brühe zum Kochen bringen, mit etwas Fischsoße und ein bisschen Sesamöl abschmecken. Dann die gefüllten Wan Tans 2 Minuten darin garen lassen. In der letzten Minute die restlichen Zutaten wie die Pak-Choi-Blätter, Karottenstückchen etc. beifügen und danach alles servieren.
Dänische Wan Tan Suppe (Kate Hall) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 247 (59) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 3,5 g |
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