Feldsalat mit Erdbeeren - Rezept von Abrakadabra
Folgendes ist Feldsalat mit Erdbeeren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Abrakadabra geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Feldsalat mit Erdbeeren - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 60 gr. | Feldsalat frisch |
| 100 gr. | Erdbeeren frisch / wahlweise Orangen |
| 30 gr. | Walnüsse gehackt |
| halbe | Zwiebel |
| Salatsoße | |
| 40 ml | Olivenöl extra vergine |
| 40 ml | Zitronensaft |
| 3 EL | Joghurt 3,8%, wahlweise auch Schmand oder Crème Fraîche |
ZUBEREITUNG Feldsalat mit Erdbeeren - Rezept
- Walnüsse - nach Möglichkeit - am Vorabend in Wasser einlegen. Am nächsten Tag kurz im Backofen bei 50°C trocknen. Kann, muß nicht. Ich mache es wegen der Gerbsäure.
- Salat und Erdbeeren waschen und säubern, abtropfen lassen.Zwiebeln sehr fein schneiden.
- Olivenöl, Zitronensaft sowie Joghurt (oder Schmand oder Crème Fraïche) vermengen.Salat nett arrangieren und mit der Salatsoße übergießen.
Feldsalat mit Erdbeeren - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1457 (348) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 36,2 g |
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