Gurken-Radieschen-Salat mit Schmand Dressing - Rezept durch
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Gurken-Radieschen-Salat mit Schmand Dressing - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Salat | |
| 200 Gramm | Landgurke |
| 5 | Radieschen |
| 1 | Lauchzwiebel frisch |
| Rettich Kresse | |
| Grüner Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 Prisen | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| .. | |
| Dressing | |
| 2 Esslöffel | Schmand |
| 0,5 Esslöffel | Zitronensaft frisch gepresst |
| 0,5 Esslöffel | Traubenkernöl |
| Salz und Zucker | |
| Grüner Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Gurken-Radieschen-Salat mit Schmand Dressing - Rezept
- Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden.Die Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Gurken und die Radieschen mit Salz und Zucker bestreuen.Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden.Diese Zutaten auf einen Teller geben.
- Den Schmand mit dem Zitronensaft und dem Traubenkernöl verquirlen.Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Das Dressing, die Kresse und etwas Pfeffer über den Salat geben.
Gurken-Radieschen-Salat mit Schmand Dressing - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.05.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1084 (259) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 27,6 g |
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