Joghurtmousse mit Kirschkompott - Rezept von sTinsche
Hier ist es Joghurtmousse mit Kirschkompott - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Joghurtmousse mit Kirschkompott - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 700 g | süße Kirschen, entsteint |
| 75 ml | Kirschsaft |
| 1 | Zimtstange und Zimtpulver |
| 1 EL | brauner Zucker |
| 1 Pr. | Gewürznelken, gemahlen |
| 500 g | Joghurt, 1,5% Fett |
| 2 | Vanilleschoten |
| 3 EL | Honig |
| 6 Blatt | Gelantine |
| 3 TL | Zitronensaft |
Vorbereitung für Joghurtmousse mit Kirschkompott - Rezept
- Kirschen mit Kirschsaft, Zimtstange, brauner Zucker und Gewürznelken 5 Minuten köcheln.
- Vanilleschoten aufschneiden und das Mark auskratzen.
- Gelantine nach Beschreibung einweichen.
- Joghurt mit Vanillemark, Honig und der eingeweichten Gelantine verrühren, mit Zitronensaft aromatisieren.
- Joghurt in 4 Formen füllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, danach auf einen Teller stürzen und das Kirschkompott darauf verteilen.Oder mit einem Eßlöffel Nockerln ausstechen!
- Zum Schluß mit einer Zimtstange und etwas Zimtpulver dekorieren!
Joghurtmousse mit Kirschkompott - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 770 (184) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 44,3 g |
| Fett | 0,1 g |
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