Kartoffelpuffer, wie zu Oma`s Zeiten - Rezept geschrieben von willy2006
Folgendes ist Kartoffelpuffer, wie zu Oma`s Zeiten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von willy2006 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffelpuffer, wie zu Oma`s Zeiten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Kilogramm | Kartoffel |
| 2 Stück | Zwiebel |
| 2 Stück | Eier |
| 5 Esslöffel | Mehl |
| Salz | |
| Pflanzenfett |
ZUBEREITUNG Kartoffelpuffer, wie zu Oma`s Zeiten - Rezept
- Kartoffel und Zwiebel schälen und mit der Reibe reiben
- zu der Masse die Eier, Mehl und das Salz 8je nach Geschmack) geben und alles verrühren
- ich nehme 2 Esslöffer von der Masse und streiche diese in die vorgeheizte Pfanne aus
- Die Masse von beiden Seiten schön goldgelb braten
- den " Ersten " probiere ich gleich nach der " Fertigstellung" aus der Pfanne, schmeckt der Kartoffelpuffer lecker, verarbeite ich die Masse zu leckeren Kartoffelpuffer weiter, ansonsten wird nachgewürzt (Zwiebeln, Salz)
- auf die fertigen Kartoffelpuffer gebe ich Zucker oder Apfelmus, schmeckt beides lecker
- Guten Appetit
Kartoffelpuffer, wie zu Oma`s Zeiten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 418 (100) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 21,4 g |
| Fett | 0,1 g |
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