Stampfkartoffeln, Rosenkohl und Grobe Bratwurst mit Soßenteich...... - Rezept von Andy160762
Folgendes ist Stampfkartoffeln, Rosenkohl und Grobe Bratwurst mit Soßenteich...... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Andy160762 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Stampfkartoffeln, Rosenkohl und Grobe Bratwurst mit Soßenteich...... - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Der Rosenkohl | |
| 1000 gr. | Rosenkohl frisch |
| 2 Esslöffel | Gemüsebrühe |
| 1 Teelöffel | Öl |
| 10 gr. | Butter |
| 1 Prise | Salz |
| Die Stampfkartoffeln | |
| 1000 gr. | Kartoffel geschält frisch |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 100 Milliliter | Milch |
| 1 Teelöffel | Kräuter |
| etwas | Muskat |
| 50 gr. | Butter |
| Die Bratwürste | |
| 6 | Bratwürste grob |
| Für die Soße | |
| Bratensoße (Trockenpulver) | |
| den Kochsud vom Rosenkohl | |
ZUBEREITUNG Stampfkartoffeln, Rosenkohl und Grobe Bratwurst mit Soßenteich...... - Rezept
- Kartoffeln schälen, gar kochen...Den Rosenkohl waschen und die ersten Blätter entfernen....Mit der Gemüsebrühe, dem Öl und dem Salz bissfest kochen...Abgießen und Butter unterheben....So wird der Rosenkohl nicht Bitter......
- Die Kartoffeln abgießen.....Und stampfen..... Milch dazu.....Und stampfen.....Salz, Butter und Kräuter dazu..... Stampfen.....Fertig.....Die Bratwust knusprig und lecker braten....Fertig
- Den abgegoßenen Sud vom Rosenkohl mit Bratensoße Trockenpulver andicken....Fertig.....Guten Apetitt
Stampfkartoffeln, Rosenkohl und Grobe Bratwurst mit Soßenteich...... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 8,0 g |
| Fett | 3,0 g |
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