Zabaione heiß-kalt - Rezept von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Zabaione heiß-kalt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Zabaione heiß-kalt - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 5 Stk. | Eier |
| 5 EL | Brauner Zucker |
| 10 EL | Weißwein |
| 10 EL | Marsala |
| Beilage: | |
| 10 Scheibe | Thai-Mango |
| 1 Päckchen | Vanilleeis |
Vorbereitung für Zabaione heiß-kalt - Rezept
- Alle Zutaten zusammen im heißen Wasserbad in einer Aluschüssel ca. 5 Minuten unter permanentem Rühren zu einer Creme schlagen, bis man mit dem Schneebesen eine Rose auf der Creme ziehen kann.
- Die Zabaione mit jeweils 2 Scheiben Thai-Mango und eine Kugel Vanilleeis -mittig in die Zabaione platziert - anrichten.
Zabaione heiß-kalt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 519 (124) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 19,5 g |
| Fett | 0,2 g |
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