Ziegenfrischkäse und Clementine gebacken mit Rucolasalat - Rezept von
Hier ist es Ziegenfrischkäse und Clementine gebacken mit Rucolasalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Ziegenfrischkäse und Clementine gebacken mit Rucolasalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Gebackener Ziegenfrischkäse | |
| 125 Gramm | Ziegenfrischkäse |
| 2 Scheiben | Toastbrot |
| 1 | Clementine |
| 150 Gramm | Porchetta |
| 30 Gramm | Prosicutto |
| 1 Teelöffel | Blütenhonig |
| 1 Teelöffel | Rosmarin gehackt |
| Salat für eine Person | |
| 1,5 Handvoll | Rucola |
| 2 | Cocktailstrauchtomaten |
| 1 Teelöffel | Balsamico Crema Feige-Dattel |
| 2 Teelöffel | Olivenöl fruchtig |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 0,5 | Schalotte |
| Salz | |
Vorbereitung für Ziegenfrischkäse und Clementine gebacken mit Rucolasalat - Rezept
- Die Toastbrotscheiben im Quadrat in je 4 Scheiben schneiden.Den Ziegenfrischkäse mit etwas Honig beträufeln und etwas Rosmarin drüber geben.Pfeffern.
- Je eine Scheibe Ziegenfrischkäse in eine Scheibe Porchetta einwickeln.Auf die Toastbrotscheiben legen.
- Die Clementine schälen und vierteln, pfeffern und in je eine Prosicuttoscheibe einwickeln.
- Die Zutaten auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen circa 15 Minuten bei 180° backen.
- .
- Den gewaschenen und trocken geschleuderten Rucola auf einen Teller geben.Die Tomaten und die Schalotte in Ringe schneiden.Zu dem Salat geben.Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den gebackenen Käse und die gebackenen Clementinen mit dem Salat servieren.
Ziegenfrischkäse und Clementine gebacken mit Rucolasalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| Fett | 17,4 g |
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