Gemüsepfanne - Rezept geschrieben von Reubi
Hier ist es Gemüsepfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Reubi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüsepfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | gelbe Paprika |
| 1 Stück | grüne Paprika |
| 1 Stück | rote Paprika |
| 1 Stück | Zucchini frisch |
| 3 Stück | Strauchtomaten |
| 2 Stück | Knoblauchzehen |
| 3 Stück | Zwiebeln |
| 1 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| etwas | Salz |
| etwas | Oregano |
| 1 Esslöffel | süß-saure Chillisouce |
Vorbereitung für Gemüsepfanne - Rezept
- Paprika waschen, putzen und in Stücke schneiden.Zucchini waschen, putzen, der Länge nach viertel, Kerne herrausschneiden und in Stücke schneiden.Zwiebel schälen, vierteln und in Streifen schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne (wenn möglich in Gußpfanne) erhitzen, Zwiebel darin glasig werden lassen, Paprika und Zucchini zugeben, Salz und Oregano zugeben und ca. 8-.10 Min. schmoren.In der Zeit die Tomaten waschen, putzen, in Stücke schneiden und weitere 2-3 Min. schmoren.Mit der Chillisouce abschmecken.
- Hier zu schmeckt Reis und etwas Kurzgebratenes.
Gemüsepfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 25,0 g |
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