zarte Lammsteaks mit feiner Salatgarnitur - Rezept von gertil
Folgendes ist zarte Lammsteaks mit feiner Salatgarnitur - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von gertil geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
zarte Lammsteaks mit feiner Salatgarnitur - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stück | Lammsteaks vom Fleischer |
| zum marinieren: | |
| 2 Zweige | Thymian frisch |
| etwas | Olivenöl |
| etwas | bunter Pfeffer aus der Mühle |
| Salatgarnitur: | |
| 1 Stück | Paprika Farbe egal |
| 4 Scheiben | Gurke frisch |
| 6 Stück | Tomaten klein |
| 0,5 Stück | Zwiebel rot oder weiss nicht so scharf) |
| Olivenöl extra vergine | |
| Balsamico | |
| griechisches Salatgewürz aus dem Urlaub mitgebracht | |
| 1 Sackerl | Mozzarella |
Vorbereitung für zarte Lammsteaks mit feiner Salatgarnitur - Rezept
- Die Lammsteaks leicht abspülen und drocken dupfen.Anschließend mit Olivenöl, Pfeffer aus der Mühle und den Thymianzweigen marinieren.Zugedeckt eine halbe Stunde rasten lassen.
- Zwiebel abschälen und in grobe Stücke schneiden.Gurkenstücke, Tomaten und Paprika waschen und in grobe Stücke schneiden.Mozzarella aus dem Sackerl nehmen kurz abspülen und in Scheiben schneiden.
- Steaks aus der Marinade nehmen und in einer Pfanne von beiden Seiten 3-4-Minuten anbraten.Ich brauchte kein zusätzliches Öl da das Fleisch noch von der Marinade genug haften hatte.Die Steaks aus der Pfanne geben und in einer Alufolie eingewickelt rasten lassen.
- Auf größere Teller den vorbereiteten Salat und die Mozzarella Scheiben schön anrichten mit Salz, Pfeffer und den grieschischen kräutern würzen und ein klein wenig mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.Die Steaks aus der Folie nehmen und in der Mitte des Tellers legen. Bei tisch das Fleisch noch mit Salz und Pfeffer würzen.Wir hatten noch Kartoffelspalten dazu.Gutes gelingen!!
zarte Lammsteaks mit feiner Salatgarnitur - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war zarte Lammsteaks mit feiner Salatgarnitur - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "zarte Lammsteaks mit feiner Salatgarnitur - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben zarte Lammsteaks mit feiner Salatgarnitur - Rezept von gertil finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen zarte Lammsteaks mit feiner Salatgarnitur - Rezept von gertil mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2017/04/zarte-lammsteaks-mit-feiner.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.