Chili-Marmelade (Ursprungs Rezept von Nigella Lawson) - Rezept durch makei1412
Folgendes ist Chili-Marmelade (Ursprungs Rezept von Nigella Lawson) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von makei1412 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Chili-Marmelade (Ursprungs Rezept von Nigella Lawson) - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 2 | rote Paprikaschoten |
| 3 | rote Chilischoten zusammen ca. 330 g |
| 330 g | Zucker |
| 1 Schuss | Apfelessig |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| 0,5 Tütchen | Gelierfix 1:1 |
Vorbereitung für Chili-Marmelade (Ursprungs Rezept von Nigella Lawson) - Rezept
- Die Paprika und Chilischoten waschen und entkernen. In grobe Würfel schneiden und im Mixer zerkleinern. Mit dem Zucker und dem Gelierfix mischen und für 5 Minuten unter ständigem Rühren aufkochen. Gelierprobe machen und dann in die vorbereiteten vorher aus gekochte Gläser füllen und sofort verschliesen. Für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
- Hatte noch zwei rote Paprika und ein paar Chilischoten die verwertet werden mussten. Ergab 3 kleine Gläser. Bei nächten Mal werde ich das auf ein Kilo erhöhen, damit auch genug zum verschenken über bleiben :-).
Chili-Marmelade (Ursprungs Rezept von Nigella Lawson) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1603 (383) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 94,2 g |
| Fett | 0,0 g |
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