Erdbeeren Romanoff auf einer Früchte-Trilogie - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Erdbeeren Romanoff auf einer Früchte-Trilogie - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeeren Romanoff auf einer Früchte-Trilogie - Rezept


    Erdbeeren Romanoff auf einer Früchte-Trilogie - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 Becher Sahne
    500 gr. Erdbeeren
    1 Päckchen Beerenobst
    1 Dose Früchtekaviar
    1 Bund Pfefferminze
    0,125 l Portwein
    1 Stk. Orangen
    0,125 l Orangenlikör
    1 Stk. Schokoladenkuchen aus Rührmasse
    2 EL Kürbiskerne
    1 Stk. Vanillesoße
    5 EL Puderzucker


    Vorbereitung für Erdbeeren Romanoff auf einer Früchte-Trilogie - Rezept


    1. Erdbeeren putzen und einen Teil davon mit Puderzucker, Portwein, Orangensaft und Orangenlikör mit dem Mixstab zerkleinern. Anschließend die Sahne unterrühren und auf einem Glasteller anrichten.
    2. Aus den übrigen Früchten gesondert Fruchtsoßen herstellen.
    3. Nun die zuvor beiseite gestellten Erdbeeren mit Orangenlikör im Ganzen marinieren.
    4. Zum Servieren die Fruchtsoßen und die Vanillesoße reihenweise anordnen und vermischen, mit ganzen Beerenfrüchten und dem Kaviar verzieren und mit dem zerbröselten Schokoladenkuchen und der Minze garnieren.
    5. Zum Schluss noch mit Kürbiskernmehl überstreuen.



    Erdbeeren Romanoff auf einer Früchte-Trilogie - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 703 (168)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 21,3 g
    Fett 3,2 g


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