Gemüse: Gedämpftes Gemüse mit Kräuter-Käse-Specksoße - Rezept durch Publicity
Folgendes ist Gemüse: Gedämpftes Gemüse mit Kräuter-Käse-Specksoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüse: Gedämpftes Gemüse mit Kräuter-Käse-Specksoße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 0,5 | rote Paprika |
| 0,5 | gelbe Paprika |
| 0,5 | grüne Paprika |
| 1 | mittelgroße Möhre |
| 0,5 | mittelgroße Zucchini |
| 3 | Zweige Brokkoli |
| 2 | mittelgroße Kartoffeln |
| 0,5 | Stange Lauch |
| 1 | Becher Sahne |
| 2 | Eßlöffel Frischkäse |
| Gemüsebrühe-Pulver | |
| 1 Zehe | Knoblauch frisch |
| Salz | |
| frisch gemahlener, bunter Pfeffer | |
| 2 Teelöffel | Kräuter der Provence |
| 50 Gr. | durchwachsener, geräucherter Bauchspeck kleingeschnitten für die Soße |
| nach Geschmack 1 rote Chili |
Vorbereitung für Gemüse: Gedämpftes Gemüse mit Kräuter-Käse-Specksoße - Rezept
- Das Gemüse waschen, putzen und bis auf den Brokkoli in Scheiben oder Würfel schneiden.Im Dämpfer ca. 15 Minuten garen. In der Zeit die Soße zubereiten: Sahne aufkochen, Frischkäse, geräucherter Speck und alle Soßenzutaten in die Sahne geben. Kurz aufkochen. Fertig. Gelingt garantiert immer!
Gemüse: Gedämpftes Gemüse mit Kräuter-Käse-Specksoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 37 (9) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 0,1 g |
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