C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept durch eisfee67
Hier ist es C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept. Dieses Rezept von eisfee67 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Nudeln |
| 2 Stk. | Lauchstangen |
| 250 g | Katenschinken fein gewürfelt |
| 70 g | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Chillipulver |
Vorbereitung für C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept
- Den Lauch in 1x1 cm Würfel schneiden und waschen. Gut abtropfen lassen. Die Butter in einer hohen Pfanne schmelzen und die Schinkenwürfel zugeben. Nach 2-3 Min. Bratzeit den Lauch mit in die Pfanne geben und weiterschmoren.
- In der Zwischenzeit die Nudeln in reichlich Salzwasser gar kochen und abgießen.
- Wenn der Lauch beginnt Farbe zu nehmen die Nudeln zugeben, durchmischen und mit Salz, Pfeffer und Chilli pikant würzen.
- Dazu schmeckt frischer grüner Salat.
C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 942 (225) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 17,3 g |
| Fett | 13,6 g |
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