Crevetten in Fritata - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Hier ist es Crevetten in Fritata - Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Crevetten in Fritata - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 300 g | Crevetten gepoolt |
| 3 Stück | Frühlingszwiebeln frisch |
| 2 Stück | Knoblauchzehen gepresst |
| 2 EL | Kräuterbutter |
| 3 Stück | Eier |
| 50 ml | Cremefine |
| 3 EL | Kräuter - Petersilie, Schnittlauch, Basilikum |
| 2 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 EL | Öl für die Pfanne |
Vorbereitung für Crevetten in Fritata - Rezept
- Crevetten waschen und trocken tupfen. Frühlingszwiebln in Ringe schneiden. Kräuter fein hacken. Knoblauch durchpressen.
- 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Crevetten mit Zwiebelringchen und Knoblauch andünsten. Kräuterbutter - eigene Herstellung - zugeben und mitdünsten.
- Eier mit Salz Pfeffer und 2 EL Kräuter verquirlen. 50 ml Cremefine unterrrühren. Über die Crevetten gießen und stocken lassen bis alles fest ist.
- Mit 1 EL Kräuter bestreut servieren. Dazu paßt Toast und ein kleiner Salat.
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Crevetten in Fritata - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1419 (339) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 35,9 g |
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