Gemüse: Rotkohl mit Apfel-Mangomark - Rezept geschrieben von Willmei
Folgendes ist Gemüse: Rotkohl mit Apfel-Mangomark - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Willmei geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse: Rotkohl mit Apfel-Mangomark - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Beutel | Rotkohl tafelfertig |
| 75 g | Katenschinken fein gewürfelt |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 3 EL | Apfel-Mangomark |
| -------------- | ------------------------------------------ |
| 4 | Hähnchenschenkel |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Sojasoße dunkel |
| 2 EL | Balsamico |
| 4 EL | Wasser |
| 2 EL | Kräutermischung TK italienisch |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver scharf | |
| -------------- | ------------------------------------------ |
| 250 g | Knödelbrot |
| 2 | Eigelb |
| 2 | Eiweiß |
| 100 g | Butter flüssig |
| 250 ml | Milch lauwarm |
| 1/2 Pk. | Kräutermischung TK italienisch |
| Salz |
ZUBEREITUNG Gemüse: Rotkohl mit Apfel-Mangomark - Rezept
- Zwiebel und Schinken anbraten, den Rotkohl und etwas Wasser dazugeben, aufkochen und auf niedrigster Stufe 45 Min. ziehen lassen. Ab und zu umrühren.
- Die Hähnchenschenkel mehrere Stunden in den oben angegebenen Zutaten marinieren und in einem Bräter bei 180° 45 Min. braten und noch 15 Min. bei 220° grillen.
- Die Tassenknödel mit den oben angegebenen Zutaten nach der Anleitung von Chris51 mischen und fertigstellen.
- Das habe ich zum Abschied nach 3 Wochen Urlaub bei meinen Kindern gekocht.
- Zum Nachtisch bekamen wir von meinem Schwiegersohn Vanilleeis mit heißen Himbeeren.
Gemüse: Rotkohl mit Apfel-Mangomark - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 983 (235) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 16,3 g |
| Fett | 16,4 g |
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