Pizzateig Original Italienisch wie Steinofen - Rezept geschrieben von Hosenlos
Folgendes ist Pizzateig Original Italienisch wie Steinofen - Rezept. Dieses Rezept von Hosenlos geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pizzateig Original Italienisch wie Steinofen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Weizenmehl |
| Zucker | |
| Salz | |
| 4 | Frische Hefe |
| 0,5 Liter | Wasser |
| 0,5 Liter | Milch |
ZUBEREITUNG Pizzateig Original Italienisch wie Steinofen - Rezept
- Ich habe mein Pizzateig noch etwas verbessert. Erstmal einen halben Liter warmes Wasser in eine Schüssel geben, dann eine Prise Zucker und Salz dazu (wobei Salz mehr sein soltte als Zucker). Dann die vier Hefewürfel in dem warmen Wasser auflösen und den halben Liter Mich hinzugeben. Jetzt erstmal alles gut umrühren.
- So nun ist das Mehl an der Reihe. Das wird ebenfalls in die Schüssel getan und gut vermengt. Je nach bedarf noch etwas Mehl hinzu tun. Aber darauf achten das der Teig schön locker bleibt und nicht so fest wird.
- Dann brauch man nur noch warten bis man den Teig ausrollen kann. Durch den hohen Anteil an Hefe wird der Teig wenn er locker ist auch eher diese netten Blasen werfen die man sonst nur im Steinofen hat. Den Backofen sollte man mit Ober/Unter Hitze bei 250 Grad laufen lassen (Vorheizen).
- Wenn man am nächsten Tag noch etwas davon haben möchte sollte man den Teig damit er nicht austrocknet in einem Plastikbeutel im Kühlschrank lager. Vorsicht obwohl der Kühlschrank sehr kalt sein mag geht der Teig da drin Monströs auf.
- !!! PROBIERT ES AUS UND LASST ES EUCH SCHMECKEN !!!
Pizzateig Original Italienisch wie Steinofen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 770 (184) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 37,4 g |
| Fett | 0,9 g |
Das war Pizzateig Original Italienisch wie Steinofen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Pizzateig Original Italienisch wie Steinofen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Pizzateig Original Italienisch wie Steinofen - Rezept By Hosenlos finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Pizzateig Original Italienisch wie Steinofen - Rezept By Hosenlos mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2017/06/pizzateig-original-italienisch-wie.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.