Spanische Pasteten - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Folgendes ist Spanische Pasteten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spanische Pasteten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 gr. | Gemüsemischung gegart |
| 30 gr. | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 0,5 TL | Zucker |
| 2 | Eier hartgekocht |
| 0,5 Bund | Petersilie kraus frisch |
| 100 gr. | Crème fraîche |
| 1 EL | Olivenöl |
| 4 Stk. | Blätterteigpasteten groß |
Vorbereitung für Spanische Pasteten - Rezept
- Den Backofen auf 120 °C vorheizen .Die Butter in einer Pfanne erhitzen ,das Gemüse darin andünsten .Mit Salz ,Pfeffer und Zucker abschmecken .
- Die Eier pellen und fein hacken .Die Petersilie waschen ,trocknen und fein hacken .
- Creme-fraiche mit Olivenöl ,Eiern und Petersilie verrühren .Mit Salz und Pfeffer abschmecken .Die Deckel von den Pasteten mit einem spitzen Messer aus den 4 Pasteten herausschneiden .Das Gemüse in die Pasteten füllen und die Creme-fraiche-Mischung darübergeben ,den Deckel wieder darauf setzen .Das Ganze im Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca.10 Min. backen lassen .Und heiß servieren .
Spanische Pasteten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 774 (185) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 17,1 g |
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