Suppe:Chinesische Glasnudelsuppe - Rezept geschrieben von jasti180101
Hier ist es Suppe:Chinesische Glasnudelsuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von jasti180101 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Suppe:Chinesische Glasnudelsuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 50 g | Mu-Err-Pilze getr. |
| 80 g | Glasnudeln |
| 1 | Möhre |
| 1 | Paprika |
| 1 | Lauch |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 1 zehe | Knoblauch frisch |
| 1 l | Geflügelfond |
| 1 Tl | Chilisoße (Sambal Oelek) |
| Sojasoße |
ZUBEREITUNG Suppe:Chinesische Glasnudelsuppe - Rezept
- Die Pilze einweichen 1/4 Stunde kochen und abgiessen. Das Gemüse klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Die Nudeln mit kochendem Wasser überbrühen und quellen lassen. Nun die Brühe auffüllen dei Nudeln dazu und mit Salz ,Sojasoße und Sambal Olek abschmecken.
Suppe:Chinesische Glasnudelsuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 4,6 g |
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