Zwetschgenmarmelade mit Zwetschgen frisch und Zitrone frisch - Rezept geschrieben von kochmobil
Hier ist es Zwetschgenmarmelade mit Zwetschgen frisch und Zitrone frisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochmobil geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Zwetschgenmarmelade mit Zwetschgen frisch und Zitrone frisch - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 2 kg | Zwetschgen frisch |
| 1 Stk. | Zitrone frisch |
| 2 Pck | Gelierzucker 2:1 |
| 2 Stk. | Zimtstangen |
| 4 EL | Sljivovic |
Vorbereitung für Zwetschgenmarmelade mit Zwetschgen frisch und Zitrone frisch - Rezept
- Marmeladengläser ausspülen und warm halten.
- Zwetschgen entsteinen und die Zitrone auspressen.
- 1 Kilo der entsteinten Zwetschgen pürieren, das 2. Kilo Zwetschgen vierteln.
- Zitronensaft und Zimtstangen hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Wenn alles kocht, Gelierzucker zugeben und nach Packungsangabe weiterkochen.
- Zimtstangen rausholen, Sljivovic zugießen, kochen lassen.
- Heiße Marmelade in Gläser füllen und gut verschließen. Diese Menge ergibt 9 Gläser à 200 ml.
Zwetschgenmarmelade mit Zwetschgen frisch und Zitrone frisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 180 (43) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| Fett | 0,1 g |
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