Ebbes für die Hüfte Pfannenkuchen gefüllt mit einer weißen Schokoladencreme und Beereneis - Rezept durch Das perfekte Dinner
Folgendes ist Ebbes für die Hüfte Pfannenkuchen gefüllt mit einer weißen Schokoladencreme und Beereneis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Ebbes für die Hüfte Pfannenkuchen gefüllt mit einer weißen Schokoladencreme und Beereneis - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Pfannkuchen | |
| 2 | Eier |
| 150 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 EL | Zucker |
| 300 ml | Milch |
| 100 ml | Mineralwasser |
| Öl | |
| Weiße-Schoko-Quarkcreme | |
| 300 g | Schokolade weiß |
| 400 g | Sahne |
| 500 g | Quark |
| Beereneis | |
| 80 g | Puderzucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 200 g | Sahne |
| 300 g | Beerenmischung |
Vorbereitung für Ebbes für die Hüfte Pfannenkuchen gefüllt mit einer weißen Schokoladencreme und Beereneis - Rezept
- Mehl, Eier, Salz, Vanillezucker, Zucker, Milch, Sodawasser in einer höheren Schüssel zu einer noch dickflüssigen Creme verrühren. Anschließend ca. 10 Min ziehen lassen. Eine ca. 24-30 cm Pfanne mit einem TL Öl bestreichen. Mit einer kleinen Kelle Creme einschenken, durch Schwenken dünn in der Pfanne verteilen. Ca. 2 Min von beiden Seiten backen.
- Die weiße Schokolade schmelzen und gut abkühlen lassen. Die Sahne schlagen und die weiße Schokolade unter Rühren hinzufügen. Anschließend den Quark unterheben.
- Das gefrorene Obst pürieren (im Mixer oder mit dem Pürierstab). Die Sahne mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker cremig aufschlagen. Das pürierte Obst dazugeben und weiter schlagen bis sich alle Zutaten miteinander vermengt haben. Für 1 Std. ins Gefrierfach stellen.
Ebbes für die Hüfte Pfannenkuchen gefüllt mit einer weißen Schokoladencreme und Beereneis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 891 (213) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 20,3 g |
| Fett | 12,2 g |
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