Gyros-Frikadellen - Rezept durch mira
Folgendes ist Gyros-Frikadellen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gyros-Frikadellen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Rinderhackfleisch |
| 1 Scheibe | Toastbrot |
| 0,5 klein | Zwiebel fein gewürfelt |
| 1 | Ei |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Gyros-Gewürz | |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| 2 gross | Zwiebeln |
| 2 EL | Öl |
Vorbereitung für Gyros-Frikadellen - Rezept
- Das Toast in Wasser einweichen, ausdrücken.
- Hack, Toast, Zwiebelwürfel und Ei mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Gyros-Gewürz zu einem pikanten Fleischteig verarbeiten. Evt. noch Paniermehl dazu geben.
- Zwiebeln pellen, vierteln und in dünne Streifen schneiden.
- Aus der Hackmasse 4 Frikadellen formen, Öl erhitzen, Frikadellen drin von beiden Seiten anbraten. Zwiebelstreifen dazu geben und langsam braten.
- Mit Beilagen nach Wahl servieren...bei mir gab es Reis, Tomatensauce, Krautsalat und Tzaziki dazu.
- Eignet sich auch super für ne Party...dann doppelte oder 3fache Menge machen, kleine Frikadellchen daraus formen und braten.
Gyros-Frikadellen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 514 (123) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| Fett | 8,8 g |
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