Helado de vanilla con caramello y frambuesa con fuego artificiales (Hans Meiser) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Helado de vanilla con caramello y frambuesa con fuego artificiales (Hans Meiser) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Helado de vanilla con caramello y frambuesa con fuego artificiales (Hans Meiser) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Päckchen | Löffelbiskuit aus Biskuitmasse |
| 1 Päckchen | Vanilleeis |
| 5 Stk. | Eiweiß |
| 2 EL | Zucker |
| 4 EL | Cognac |
Vorbereitung für Helado de vanilla con caramello y frambuesa con fuego artificiales (Hans Meiser) - Rezept
- Eine feuerfeste Form bodendeckend mit Löffelbiskuit auslegen. Einen tiefgefrorenen, also harten, Block Vanilleeis oder Fürst-Pückler-Eis auf Löffelbiskuit legen. Eier und Zucker sehr steif schlagen zu Eisschnee schlagen und mit Hilfe einer Spritztüte über das Eis geben. Es darf absolut kein Eis mehr sichtbar sein.
- Das Ganze in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen schieben und ca. 15 Minuten "backen". Wenn der Eischnee karamell-braun ist, aus dem Ofen nehmen, mit Cognac nach Geschmack beträufeln und flambieren.
Helado de vanilla con caramello y frambuesa con fuego artificiales (Hans Meiser) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1226 (293) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 35,9 g |
| Fett | 1,0 g |
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