Kartoffel-Lauch-Gratin - Rezept geschrieben von Chrugi78
Folgendes ist Kartoffel-Lauch-Gratin - Rezept. Dieses Rezept von Chrugi78 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Lauch-Gratin - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Lauch |
| 600 gr. | Kartoffel |
| 2,5 dl | Milch |
| 1,5 dl | Rahm |
| Reibkäse |
Vorbereitung für Kartoffel-Lauch-Gratin - Rezept
- Backofen auf 180° vorheizen. Gratin Form mit Butter ausstreichen, Lauch in Streifen, die rohen Kartoffeln in 2mm dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln und Lauch in die Form schichten. Milch und Rahm verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken, zu Lauch und Kartoffeln giessen. Mit Käse bestreuen und in der Ofenmitte ca 35-40min gratinieren(Hier abgebildet mit einem Rindsfilet und Kräuterbutter)
Kartoffel-Lauch-Gratin - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 435 (104) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| Fett | 6,2 g |
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