Käsecannelloni mit Hackfleischsoße - Rezept durch Baisi1511
Hier ist es Käsecannelloni mit Hackfleischsoße - Rezept. Dieses Rezept von Baisi1511 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Käsecannelloni mit Hackfleischsoße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 EL | Öl |
| 250 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 0,125 Liter | Rotwein trocken |
| 2 TL | Brühe instant |
| 2 Dose | Tomatenmark dreifach konzentriert |
| 0,125 Liter | Wasser |
| Für die Cannelloni | |
| 200 gr. | Frischkäse |
| 150 gr. | Emmentaler gerieben |
| 50 gr. | Parmesan gehobelt |
| 1 | Ei |
| 4 EL | Petersilie gehackt |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 150 gr. | Cannelloni |
| etwas Käse zum überbacken | |
Vorbereitung für Käsecannelloni mit Hackfleischsoße - Rezept
- Hackfleisch im Öl krümelig braten, Zwiebelwürfel und Knoblauch dazu geben und gut mischen. Mit Rotwein ablöschen und das Tomatenmark unterrühren. Das Ganze mit der Brühe vermengen und mit dem Wasser ablöschen. Kurz aufkochen lassen - Soße fertig. Für die Cannelloni die restlichen Zutaten vermengen und mit einem kleinen Löffel die Cannelloni da
- damit füllen. Die fertigen Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben, Hackfleischsoße darauf verteilen und Käse darüberstreuen. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen (200 Grad) für 30 Minuten fertigbacken - genießen. Dazu passt ein frischer Salat! Das Gericht lässt sich auch super vorbereiten...
Käsecannelloni mit Hackfleischsoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1025 (245) |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| Fett | 16,1 g |
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