Tortellini's in Frischkäse-Joghurt-Soße - Rezept von brownie3
Hier ist es Tortellini's in Frischkäse-Joghurt-Soße - Rezept. Dieses Rezept von brownie3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tortellini's in Frischkäse-Joghurt-Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 Gramm | Tortellini gefüllt mit Fleisch aus der Kühltheke |
| Für die Soße: | |
| 2 kleine | Zwiebeln |
| 75 Gramm | Schinkenwürfel |
| 150 ml | Jules Mumm Sekt |
| 300 ml | Milch |
| 1 Becher | Kräuterfrischkäse |
| 1 Becher | Joghurt |
| 1 TL | Gemüsebrühe-Pulver |
| Knorr Kräuterlinge "Frühlingskräuter", Knoblauchgranulat | |
ZUBEREITUNG Tortellini's in Frischkäse-Joghurt-Soße - Rezept
- Die beiden Zwiebeln in die gewünschte verkleinerte Form bringen und in etwas Fett in einer hohen Pfanne andünsten, anschliessend den gewürfelten Schinken dazu geben und mit anbraten.
- Mit dem Sekt ablöschen und etwas einkochen lassen und mit den Kräuterlingen und Knoblauchgranulat abschmecken. Anschließend die Milch, den Frischkäse und den Joghurt einrühren und mit dem Gemüsebrühenpulver würzen. Die Soße sollte jetzt nicht mehr kochen.
- Die Tortellini's in die Soße geben und etwa 10 Minuten darin ziehen lassen.
- Auf tiefen Tellern anrichten und mit Kräutern überstreuen... Guten Hunger...
Tortellini's in Frischkäse-Joghurt-Soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 406 (97) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| Fett | 5,2 g |
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