Champignons in Rahmsauce Rezept Durch SantaCruz

Champignons in Rahmsauce Rezept geschrieben von SantaCruz

Hier ist es Champignons in Rahmsauce Rezept. Dieses Rezept von SantaCruz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Champignons in Rahmsauce Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 g	Champignons frisch
20 g	Butter
1 kl.	Schalotte frisch
1 EL	Zitronensaft
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
2 EL	Wasser
10 g	Speisestärke
125 ml	Sojacrème

Vorbereitung für Champignons in Rahmsauce Rezept

1. Frische Champignons putzen und waschen.Butter erhitzen. Geschälte, gewürfelte Schalotte darin glasig werden lassen. Pilze reingeben und 10 - 15 Minuten dünsten. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Etwas Wasser angießen. Mit in kaltem Wasser angerührter Speisestärke binden. Crème unterrühren. Erhitzen, aber nicht mehr kochen.

Champignons in Rahmsauce Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	200 (48)
Eiweiß	3,3 g
Kohlenhydrate	2,5 g
Fett	2,7 g

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