Hähncheninnenfilets - Rezept von wollytheduck
Hier ist es Hähncheninnenfilets - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wollytheduck geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähncheninnenfilets - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 350 g | Hähncheninnenfilets |
| 1 Stück | Zwiebel groß |
| 1 Stück | Mandarine |
| 1 EL | Pfeffersenf |
| 1 TL (gestrichen) | Steakpfeffer |
| 1 EL | Rapsöl |
| Salz |
ZUBEREITUNG Hähncheninnenfilets - Rezept
- Die Zwiebel würfeln.
- Die Mandarine auspressen, es darf ruhig Fruchtfleisch dabei sein.
- Die Zwiebelstücke in Rapsöl glasig dünsten, dann die Filets auflegen.
- Da sich alles bei mittlerer Hitze abspielt, gibt es keine Röstaromen.
- Hähnchen wenden, kurze Zeit später Saft, Senf (ich hatte einen mittelscharfen mit grünem Pfeffer drin) und Pfeffer zugeben und verrühren.
- Wenige Minuten bei geschlossenem Deckel ziehen lassen.
- Mit Salz abschmecken.
Hähncheninnenfilets - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 988 (236) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 25,3 g |
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