Mozzarella mit Zuckerguss - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Mozzarella mit Zuckerguss - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Mozzarella mit Zuckerguss - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 Päckchen | Nudeln |
| 1 Päckchen | Butter |
| 375 gr. | Mozzarella |
| 350 gr. | Zucker |
| Zuckerguss/Sirup: | |
| 0,7 l | Wasser |
| 350 gr. | Zucker |
| Deko: | |
| 5 EL | Sahne |
| 1 Päckchen | Himbeeren frisch |
ZUBEREITUNG Mozzarella mit Zuckerguss - Rezept
- Engelshaar klein zupfen. Die Butter in der Pfanne schmelzen lassen, anschließend auf das Engelshaar gießen und miteinander vermischen.
- Nun die Hälfte davon auf ein Blech gießen und den Mozzarella in Scheiben darauf legen. Dann darüber die andere Hälfte des Engelshaars geben und das Ganze in den auf 250 °C vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen.
- Zum Schluss für den Zuckerguss 0,7 l Wasser mit 350 g Zucker 2 bis 3 Minuten kochen und auf das Gebackene gießen.
- Die Nachspeise mit Sahne und frischen Himbeeren verzieren.
Mozzarella mit Zuckerguss - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 929 (222) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 36,9 g |
| Fett | 6,6 g |
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