Apfel-Feigen-Chutney Rezept durch Sri_Devi
Folgendes ist Apfel-Feigen-Chutney Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Apfel-Feigen-Chutney Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 800 g | Äpfel, geschält, entkernt und klein gewürfelt |
| 50 g | Ingwer |
| 150 g | Zucker |
| 50 g | gemahlene Mandeln |
| 1,5 EL | gelbes Senfpulver oder -mehl |
| 100 ml | milden Weißweinessig |
| 6 Stk. | frische Feigen |
| Salz |
Vorbereitung für Apfel-Feigen-Chutney Rezept
- Ingwer schälen und in feine Stücke schneiden. Ingwer, gewürfelte Äpfel und die übrigen Zutaten (außer den Feigen) in einem großen Topf mischen und zum Kochen bringen. Ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
- Feigen häuten und in kleine Stücke schneiden. Ca. 15 Minuten mitdünsten lassen. Chutney abschmecken und nach Bedarf noch mehr Salz oder Essig dazugeben, dann noch heiß in vorbereitete Gläser abfüllen. Gläser sofort verschließen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
Apfel-Feigen-Chutney Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1590 (380) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 89,9 g |
| Fett | 0,8 g |
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