Auflauf: Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Schafskäsehaube - Rezept durch lunapiena
Hier ist es Auflauf: Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Schafskäsehaube - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Auflauf: Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Schafskäsehaube - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Stück | Kartoffel |
| 1 Stück | Zucchino, klein |
| 50 Gramm | Schafskäse |
| 1 Esslöffel | Schmand |
| 50 ml | Sahne 10% Fett |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Auflauf: Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Schafskäsehaube - Rezept
- Den Schafskäse mit Schmand und Sahne zu einer glatten Creme verarbeiten. Mit Salz (vorsichtig) und Pfeffer würzen.
- Kartoffel schälen. Zucchino und Kartoffeln in feine Scheiben schneiden.
- In eine 1-Mann(Frau)-Auflaufform zuerst etwas von der Schafskäsecreme geben und darauf dann eine Schicht Kartoffeln, dann die Zucchinischeiben und nun wieder Kartoffeln legen. Mit der Creme abschließen.
- Abdecken und im Rohr ca. 30 Minuten backen. Die letzten zehn Minuten davon die Abdeckung entfernen.
- Das Gratin auf angewärmten Tellern anrichten und eventuell mit Tomatensalat o.ä. servieren. Selbstverständlich eignet sich dieses Gratin auch als Beilage.
Auflauf: Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Schafskäsehaube - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 921 (220) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 19,8 g |
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