Gefüllte Mini Rispentomaten - Rezept durch leckerklausi
Folgendes ist Gefüllte Mini Rispentomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von leckerklausi geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Gefüllte Mini Rispentomaten - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 12 Stück | Mini Rispentomaten gewaschen |
| 1 Päckchen | Mozzarella in feine Würfel geschnitten |
| 10 Blätter | Basilikum frisch in feine Streifen geschnitten |
| 2 Esslöffel | Balsamico-Essig alt |
| 3 Esslöffel | Olivenöl kalt gepresst |
| Salz , Pfeffer schwarz aus der Mühle ,Zucker | |
| 12 Stk. | Kleine Basilikumblätter Deko |
ZUBEREITUNG Gefüllte Mini Rispentomaten - Rezept
- Aus den Tomaten die Blütenansätze rausschneiden, entweder halbieren oder oder obem einen Deckel abschneiden ( diese schneide ich in feine Würfel und gebe sie später zu dem Salat )Nun gebe ich den fein geschnitten Mozzarella mit dem Basilikum in eine kleine Schüssel gebe denEssig dazu , sowie das Olivenoel und würze das Ganze mit Salz , Pfeffer schwarz aus der
- Mühle und runde das ganze etwas Zucker ab, etwas durchziehen lassenund in die Tomatenfüllen - Deko ein kleines Basilikumblatt - - - Fertig - - - zum Beispiel als Fingerfood zum Anreichen - ein leckerer kleiner Happen oder auf Buffetplattenaus jeden Fall wünsche ich einen " Guten Appetit "
Gefüllte Mini Rispentomaten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2252 (538) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 60,0 g |
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