Kohlrouladen Altes Rezept von Oma neu aufgelegt. - Rezept geschrieben von Hoolhern
Folgendes ist Kohlrouladen Altes Rezept von Oma neu aufgelegt. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoolhern geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kohlrouladen Altes Rezept von Oma neu aufgelegt. - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr | Hackfleisch gemischt |
| 1 Stk | Zwiebel |
| 1 Kopf | Kohlgemüse |
| Salz, Pfeffer Paprika, Rotwein | |
| 1 Stk. | Ei |
| 1 Stk | Brötchen altbacken |
Vorbereitung für Kohlrouladen Altes Rezept von Oma neu aufgelegt. - Rezept
- Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Ei und das in Wasser eingeweichte Brötchen hinzugeben und gut durchmengen. Daraus kleine Würste formen und zur Seite legen. Blätter vomKohlkopf entfernen und blanchieren, dann mit Nudelholz glatt walzen. Hackfleischwürste darineinwickeln, 3-4 Lagen, und mit Zwirnsfaden festmachen. In einem Topf kräftig anbraten herausnehmen und zur Seite stellen. Die kleingehackte Zwiebel in dem Topf anbraten, mit Wasser und Rotwein ablöschen. Wer will kann auch noch einen Sossenwürfel zugeben. Die Rouladen wieder in den Topf geben und ca. 30 min gar kochen. Dazu gab es Salzkartoffeln.
Kohlrouladen Altes Rezept von Oma neu aufgelegt. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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