Ruc-Ko-La-Salat - Rezept geschrieben von Nightcooker
Folgendes ist Ruc-Ko-La-Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Nightcooker geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Ruc-Ko-La-Salat - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 Gramm | Rucola |
| 2 EL | Kräuteroliven |
| 100 Gramm | Kräuter-Schafskäse |
| 9 Stück | Cocktailtomaten |
| 3 EL | Kokosmilch ungesüßt |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| 1 EL | Kräuter der Provence |
| Schuss | Balsamico-Essig dunkel |
| 1 Stück | Frühlingszwiebel frisch, geschnitten |
ZUBEREITUNG Ruc-Ko-La-Salat - Rezept
- Den Rucola waschen, trockenschleudern und ich rupfe die großen Blätter immer etwas kleiner. Die Schafskäsewürfel, Frühlingszwiebel grün, und die Kräuteroliven zum Salat geben. Die Cocktailtomaten vierteln rein zum Rucola. Jetzt das ganze mit der Kokosmilch übergießen. Sieht schon lecker aus. Den Balsamico und die Kräuter und Gewürze dazu. Alles vermischen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Auf einen schönen Teller und mit Frühlingzwiebelstengel garnieren. Bon Apetit
Ruc-Ko-La-Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 401 (96) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 7,5 g |
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