Spinat-Kartoffelauflauf - Rezept Von Einsendungen maledivenfan

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    Hier ist es Spinat-Kartoffelauflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von maledivenfan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spinat-Kartoffelauflauf - Rezept


    Spinat-Kartoffelauflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Spinat frisch gegart
    500 Gramm Kartoffeln
    1 Ds Tomaten geschält aus der Dose
    100 Gramm Speck gewürfelt
    250 ml Sahne
    200 Gramm Käse geraspelt
    Salz
    Pfeffer
    Muskatnuss
    1 Zwiebel
    1 EL Margarine


    ZUBEREITUNG Spinat-Kartoffelauflauf - Rezept


    1. Kartoffeln mit Schale 20 Minuten garen, pellen und auskühlen lassen. Anschließend in Würfel. schneiden. Zwiebel pellen unf hacken. In einer Pfanne die Margarine schmelzen, die Zwiebeln anbraten, den Speck dazu geben und ebenfalls anbraten.
    2. Die Kartoffeln zum Speck geben und von allen Seiten kross anbraten. Spinat dazu geben und kurz mit anbraten. Tomaten grob hacken und mit der Flüssigkeit in die Pfanne geben, alles gut miteinander vermengen. Sahne dazu gießen, mit Salz Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und ca. 5 Min. köckeln lassen
    3. Alles in eine gefettete Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen.
    4. Bei 200 Grad im Backofen ca. 20 Minuten backen.



    Spinat-Kartoffelauflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 485 (116)
    Eiweiß 5,5 g
    Kohlenhydrate 4,5 g
    Fett 8,3 g


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