Spinat-Kartoffelauflauf - Rezept durch maledivenfan
Hier ist es Spinat-Kartoffelauflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von maledivenfan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spinat-Kartoffelauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 kg | Spinat frisch gegart |
500 Gramm | Kartoffeln |
1 Ds | Tomaten geschält aus der Dose |
100 Gramm | Speck gewürfelt |
250 ml | Sahne |
200 Gramm | Käse geraspelt |
Salz | |
Pfeffer | |
Muskatnuss | |
1 | Zwiebel |
1 EL | Margarine |
ZUBEREITUNG Spinat-Kartoffelauflauf - Rezept
- Kartoffeln mit Schale 20 Minuten garen, pellen und auskühlen lassen. Anschließend in Würfel. schneiden. Zwiebel pellen unf hacken. In einer Pfanne die Margarine schmelzen, die Zwiebeln anbraten, den Speck dazu geben und ebenfalls anbraten.
- Die Kartoffeln zum Speck geben und von allen Seiten kross anbraten. Spinat dazu geben und kurz mit anbraten. Tomaten grob hacken und mit der Flüssigkeit in die Pfanne geben, alles gut miteinander vermengen. Sahne dazu gießen, mit Salz Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und ca. 5 Min. köckeln lassen
- Alles in eine gefettete Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen.
- Bei 200 Grad im Backofen ca. 20 Minuten backen.
Spinat-Kartoffelauflauf - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 19.10.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 485 (116) |
Eiweiß | 5,5 g |
Kohlenhydrate | 4,5 g |
Fett | 8,3 g |
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