Chinesische Reis-Gemüse-Pfanne - Vegan - Rezept geschrieben von Hans-12689
Hier ist es Chinesische Reis-Gemüse-Pfanne - Vegan - Rezept. Dieses Rezept von Hans-12689 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chinesische Reis-Gemüse-Pfanne - Vegan - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Beutel | Koch-Natur-Reis, als eine schnelle Variante |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 2 Stück | Knoblauchzehen, fein gehackte |
| 1 Stück | Chilischote; entkernte, fein gehackte |
| 700 Gramm | Gemüse, (Möhren, Lauch, Paprika, Maiskölbchen, Chinakohl, Sojasprossen, Mais) |
| 100 ml | Sojasuce |
| 7 Esslöffel | Ketchup |
| 1 Teelöffel | Ingwerpulver |
| 4 Esslöffel | Cashewkerne, geröstete |
| -- ERSATZWEISE -- | |
| 4 Esslöffel | Erdnüsse, ungesalzene, geröstete |
ZUBEREITUNG Chinesische Reis-Gemüse-Pfanne - Vegan - Rezept
- Den Natur-Reis gemäß der Packungsanleitung zubereiten. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Den fein gehackten Knoblauch und die feingehackte Chilischote sowie die Möhren, den Lauch und die Paprikaschote hinzugeben und etwa 5 Minuten andünsten. Das restliche Gemüse hinzugeben und etwa 1-2 Minuten andünsten. Die Sojasauce, den Tomatenketchup und das Ingwerpulver unterrühren und alles gute 10 Minuten zugedeckt garen. Den gegarten Natur-Reis unterheben und mit den gerösteten Cashewkernen oder mit den gerösteten Erdnüssen bestreuen.
Chinesische Reis-Gemüse-Pfanne - Vegan - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1976 (472) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 50,3 g |
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