Crêpes mit Kiwi und Banane - Rezept von 2010Herford
Hier ist es Crêpes mit Kiwi und Banane - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Crêpes mit Kiwi und Banane - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 120 g | Mehl |
| 200 ml | Mich |
| 1 | Ei ohne Schale |
| Prise | Salz |
| 1 EL | Butter |
| 3 | Kiwis frisch |
| 3 | Bananen frisch |
| Öl zum Braten |
ZUBEREITUNG Crêpes mit Kiwi und Banane - Rezept
- Milch, Salz und Ei in eine Schüssel geben. Mit einem Rührgerät gut vermengen.Das Mehl hinzugeben und alles miteinander zu einem glatten Crêpeteig verrühren.Der Teig sollte so dünn wie möglich werden.
- Den Crêpeteig für 30 Min. ruhen lassen, damit das Mehl ausquillt.
- Eine heiße Pfanne dünn mit ÖL ausstreichen.Einen kleinen Schöpflöffel Crêpeteig in die Pfanne geben und mit kreisenden Bewegungen der Pfanne gleichmäßig darin verteilen. Auf beiden Seiten goldbraun ausbacken - siehe Bilder- insgesamt 6 dünne Crêpes backen. Crêpes werden fast ohne Fett gebacken.
- Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Banane von Schale befreien und ebenso in Scheiben schneiden
- Kiwi und Banane abwechselnd auf die Crêpeshälften verteilen, zusammenfalten und dekorativ warm servieren … Bon Appétit …
Crêpes mit Kiwi und Banane - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1724 (412) |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 60,0 g |
| Fett | 15,2 g |
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