Erdbeer-Mascarpone-Eis - Rezept durch Neddikonfetti
Hier ist es Erdbeer-Mascarpone-Eis - Rezept. Dieses Rezept von Neddikonfetti geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Mascarpone-Eis - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 300 Gramm | Erdbeeren frisch |
| 300 Gramm | Mascarpone |
| 200 ml | Sahne |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 5 EL | Puderzucker |
| Zitrone |
Vorbereitung für Erdbeer-Mascarpone-Eis - Rezept
- Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
- Puderzucker und Vanillezucker über die Erdbeeren geben.
- Erdbeeren pürieren oder mit Gabel zerdrücken. (nach belieben Masse dann durch feines Sieb streichen)
- Mascarpone zur Erdbeermasse geben und gut vermengen.Sahne steif schlagen.
- Zitrone zugeben und sahne unterheben.
- In Form(-en) füllen und in den Gefrierschrank ODER in Eismaschine damit.
Erdbeer-Mascarpone-Eis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 954 (228) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 18,5 g |
| Fett | 16,4 g |
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