Karamell Cupcakes mit Vanille Topping - Rezept geschrieben von Luthien
Hier ist es Karamell Cupcakes mit Vanille Topping - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Luthien geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Karamell Cupcakes mit Vanille Topping - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Cupcake | |
| 80 g | Mehl |
| 80 g | Butter weich |
| 2 EL | Karamellsoße |
| 1 mittelgross | Ei |
| 80 g | Puderzucker |
| 1 TL | Backpulver |
| Topping | |
| 125 g | Butter weich |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 300 g | Puderzucker |
| Milch | |
ZUBEREITUNG Karamell Cupcakes mit Vanille Topping - Rezept
- Ei mit Puderzucker und Butter schaumig aufschlagen, dabei die Karamellsoße einarbeiten. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Den Teig in Papierförmchen in einer Muffinform füllen und bei 175° ca 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Mit einem Holzstäbchen in die Muffins stechen, wenn kein Teig kleben bleibt, sind sie gut. Gut auskühlen lassen.
- Die weiche Butter, mit dem Puder- und Vanillezucker und etwas Milch cremig rühren. Kurz kalt stellen, damit sich die Creme besser auftragen lässt. Dann die Creme mit dem Messer auf die Cakes aufstreichen und oben in der Mitte eine Kuhle eindrücken. In die Kuhle noch etwas Karamell füllen.
Karamell Cupcakes mit Vanille Topping - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1720 (411) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 51,9 g |
| Fett | 21,2 g |
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