Kuchen: Blaubeerkuchen - Rezept geschrieben von Willmei
Hier ist es Kuchen: Blaubeerkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Willmei geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kuchen: Blaubeerkuchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 g | Quark Magerstufe |
| 5 EL | Öl |
| 300 g | Mehl gesiebt |
| 1/2 P. | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 5 EL | Milch |
| 1 | Ei |
| 5 EL | Zucker |
| 2 EL | Honig flüssig |
| ------------- | ------------------------------- |
| 400 g | Blaubeeren |
| 50 g | Mandeln gehobelt |
Vorbereitung für Kuchen: Blaubeerkuchen - Rezept
- Die oberen Zutaten zu einem glattenTeig verarbeiten. (ist sehr weich) In eine gefettete Springform (Durchmesser 26 cm) füllen und mit bemehlten Händen glätten. Mit einer Gabel mehrfach einstechen.
- Blaubeeren putzen, waschen, auf Küchenpapier trocknen und auf dem Teig verteilen. Die Mandeln darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 40 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und die Form öffnen.
- Mit Sahne und evtl einer Kugel Vanilleeis ein Genuß.
Kuchen: Blaubeerkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1076 (257) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 31,9 g |
| Fett | 12,0 g |
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