Ofenkartoffel mit Basilikum-Quark - Rezept durch Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Ofenkartoffel mit Basilikum-Quark - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ofenkartoffel mit Basilikum-Quark - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | Kartoffeln |
| 2 EL | Öl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Stk | Zitrone frisch |
| 250 g | Quark |
| 1 Prise | Chilli (Cayennepfeffer) |
| 1 Bund | Basilikum |
Vorbereitung für Ofenkartoffel mit Basilikum-Quark - Rezept
- Die Kartoffeln abwaschen und mit dem Öl einreiben. Salzen und auf einem Blech im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 1 Stunde backen.Die Zitrone heiß abspülen, fein abreiben und auspressen. Den Quark mit Salz in einer Küchenmaschine cremig rühren. Basilikum zupfen, mit der Zitronenschale zum Quark geben und alles mixen. Mit etwas Zitronensaft würzen. Die Kartoffeln einritzen, etwas Quark hineingeben und servieren.
Ofenkartoffel mit Basilikum-Quark - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 456 (109) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 12,0 g |
| Fett | 4,6 g |
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