Spekulatius Schmecken nach Weihnachten noch viel besser ! - Rezept geschrieben von MausVoh
Hier ist es Spekulatius Schmecken nach Weihnachten noch viel besser ! - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Spekulatius Schmecken nach Weihnachten noch viel besser ! - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Ergibt: | |
| ca. 48 Stück / pro Form *) 6 Stück | |
| Spekulatius | |
| 500 g | Mehl |
| 250 g | Butter |
| 250 g | brauner Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Eier |
| 1 EL | gemahlener Zimt |
| 1 TL | gemahlene Nelken |
| 0,5 TL | gemahlener Kardamom |
| 0,5 TL | Backpulver |
ZUBEREITUNG Spekulatius Schmecken nach Weihnachten noch viel besser ! - Rezept
- Butter grob zerkleinert/geschnitten mit braunen Zucker ( 250 g ) und 2 Eiern mit demMixer/Handrührgerät schaumig schlagen. Mit Salz ( Prise ), Zimt ( 1 TL ), gemahlenenNelken ( 1 TL ) und gemahlenen Kardamom ( ½ TL ) würzen.Backpulver ( ½ TL ) und Mehl ( 500 g ) zugeben und mit dem Mixer/Handrührgerät( Knethacken ) gut durcharbeiten. Zum Schluss den Teig mit der Hand fertig kneten.Den Teig mit den Händen in die Spekulatius-Form *) drücken und gleichmäßig glattfestdrücken. Die gefüllten Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legenund im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten bei 175 °C ( Umluft ) backen.
- Wer mehr über die Formen wissen möchte, dem gebe ich gerne Auskunft.
Spekulatius Schmecken nach Weihnachten noch viel besser ! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1900 (454) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 60,9 g |
| Fett | 21,1 g |
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