CHAMPIGNONS-GEFÜLLT Rezept durch luna-61
Hier ist es CHAMPIGNONS-GEFÜLLT Rezept. Dieses einfache Rezept wird von luna-61 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
CHAMPIGNONS-GEFÜLLT Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 24 | grosse frische Champignons |
| 30 gr | Butter |
| 2 | Schalotten, fein gehackt |
| 3 EL | Möhren, fein gehackt |
| Petersilie gehackt | |
| Für die | Bechamelsauce: |
| 20 gr | Butter |
| 20 gr | Mehl |
| 250 ml | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Zitronensaft |
ZUBEREITUNG CHAMPIGNONS-GEFÜLLT Rezept
- Champignons vorsichtig waschen, dann die Stiele langsam abdrehen und fein hacken. Butter in einer Pfanne erhitzen, Möhren und Schalotten darin goldgelb anbraten. Zum Schluss Champignonstiele dazu, nur noch kurz in der Pfanne schwenken.
- Aus 20 gr Butter, 20 gr Mehl und 250 ml Milch eine Béchamelsauce herstellen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Mit den restlichen Zutaten und der gehackten Petersilie vermischen.
- Eine Auflaufform einfetten, Champignonköpfe mit der Öffnung nach oben hineinstellen. Béchamelmischung in die Champignons einfüllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei ungefähr 160°C Umluft während 10-15 Minuten überbacken.
- Die Bilder wurden mir von Andrea zur Verfügung gestellt. Ein herzliches Dankeschön. Sie hat für ihre Kreation viel mehr Sauce gekocht, in diesem Falle würde ich die Champignons als Hauptgericht servieren. Als Beilage zu Festtagsbraten sind die oben beschriebenen Mengenangaben geeigneter, Sauce kommt dann nur IN die Champignons.
CHAMPIGNONS-GEFÜLLT Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 1,6 g |
Das war CHAMPIGNONS-GEFÜLLT Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "CHAMPIGNONS-GEFÜLLT Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben CHAMPIGNONS-GEFÜLLT Rezept Durch luna-61 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen CHAMPIGNONS-GEFÜLLT Rezept Durch luna-61 mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2017/11/champignons-gefullt-rezept-durch-luna-61.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.